用料：小辣椒500g、食用油适量、大蒜一头、盐半勺
1、青色尖椒摘去梗，清水洗一遍
2、下锅干煸，小火注意不要太大火
3、煸到出现虎皮
4、在案板放凉，用刀切碎
5、剁碎以后盛到碗里
6、切蒜末，放上盐
7、烧油到冒烟以后浇入碗中，拌匀即可
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用料：小辣椒500g、食用油适量、大蒜一头、盐半勺
1、青色尖椒摘去梗，清水洗一遍
2、下锅干煸，小火注意不要太大火
3、煸到出现虎皮
4、在案板放凉，用刀切碎
5、剁碎以后盛到碗里
6、切蒜末，放上盐
7、烧油到冒烟以后浇入碗中，拌匀即可
